Siracusaweb

[AnnaSr]

INVITO 2° G.A.S. SIRACUSA
Ciao a tutti,
questa lettera è una sorta di “invito”. Stiamo valutando di aprire il secondo GAS di Siracusa ma, per
farlo, abbiamo prima bisogno di sapere quante persone sarebbero interessate ad aderire.
Cominciamo parlando di cos’è un GAS.
I GAS sono Gruppi di Acquisto Solidale, insiemi di persone che decidono di incontrarsi per
acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune da ridistribuire tra loro, si tratta cioè di
acquisti diretti dai produttori senza intermediazione.
Questi gruppi individuano i prodotti da trattare in base a rigidi criteri che sono quelli della
biologicità e della solidarietà.
Per prodotti solidali si intendono prodotti che provengono da aziende che operano a norma di legge,
e quindi la cui produzione avvenga senza sfruttamento dei lavoratori. Il concetto di solidarietà ispira
questi gruppi anche nella loro gestione, infatti, perché un GAS funzioni, i suoi partecipanti devono
collaborare tra loro, sia ai fini organizzativi, che proprio come “forma mentis”, è necessario che si
instauri una mentalità di gruppo.
I GAS comportano tutta una serie di vantaggi che proviamo ora ad esaminare.
Innanzitutto accorciano la filiera, con conseguente incremento della freschezza dei prodotti.
La filiera corta porta anche vantaggi economici sia individuali ( prezzi inferiori e maggior
guadagno per i singoli produttori piuttosto che per gli intermediari) che collettivi poiché, evitando
le distorsioni economiche provocate dall’intermediazione e dal mercato globale, può rilanciare
l’economia locale.
A Siracusa esiste già un G.A.S. che conta una trentina di iscritti, ma, visto il crescente interesse per
questo fenomeno e l’importanza che questo può avere, nell’indirizzare il mercato verso
un’economia più incentrata su persone e relazioni, si sta pensando di aprire il secondo.
Tuttavia, come accennato all’inizio della lettera, è opportuno verificare prima quanta gente è
interessata a questa opportunità.
CONTATTATECI AL PIU’ PRESTO!
Per contatti rivolgersi a :
gas2sr@libero.it
Per informazioni sulla nostra collaborazione presso l’attuale GAS potete trovare tutto in questo link:
http://www.meetup.com/grilliaretusei/it ... ad/5507995
Il sito del G.A.S nazionale è: http://www.retegas.org/ oppure http://www.economia-solidale.org/

[acid]

E' molto interessante..ma dimmi, io da semplice acquirente (pur non partecipando al GAS), posso acquistare tali prodotti?
A chi poi vengono distribuiti, come funziona la "rete", c'è abbastanza domanda?
Insomma, ci sono anche prospettive di guadagno?
Quali costi comportebbe per chi, eventualmente, volesse aderire?
Serve licenza, P.IVA, per acquistare e vendere tali prodotti?

[AnnaSr]

Ciao, il gas è una cosa un pò diversa da ciò a cui si è abituati.
E' un gruppo, un insieme di famiglie che compra insieme e che gestisce insieme gli impegni del gruppo(per es.andare a prendere i prodotti dal produttore), non ci guadagna nessuno , è vero e proprio volontariato per rilanciare l'economia locale e consumare prodotti biologici.Per comprare è necessario iscriversi ed identificarsi, perchè è un impegno verso gli altri membri del gruppo anche acquistare.

[rosanero]

Ciao acid, come stai? è da un pò che non ci si sente.(ovviamente un saluto a tutti). ho trovato questo topic interessante, però mi chiedevo se magari non si è d accordo su qualcosa, o si esprime un qualsiasi parere, poi si viene censurati? mi vengono queste domande a causa di esperienze passate.

[acid]

Ciao Rosanero. No, tranquillo i pareri sull'argomento non vengono censurati Anzi!


Ad esempio, che ne pensi di questa iniziativa?

Io non so, a dir la verità...certo, una buona idea mettersi daccordo per rilanciare i prodotti locali e biologici e contro il carovita....

Ma bisognerebbe approfindire meglio...ad esempio, che garanzia vi è della merce acquistata?
Chi sono questi fornitori e chi li sceglie?
Sappiamo che, andando al supermercato, i vini, i funghi, le carni, etc etc hanno diciamo un marchio di qualità, certificazioni, provenienza, etc etc
Tutte cose certo da ben considerare...con il cibo non si scherza. Che ne pensi tu?


Sapete ragazzi che oggi, al mercato ortofrutticolo, abbiamo la possibilità di acquistare come grossisti (dunque prezzo basso di mercato...) delle cassette assortite di frutte e verdura, con differenti pesi, di ottima qualità?
Una sperimentazione questa a cadenza settimanale, da tenere anche in considerazione per risparmiare qualcosina...

[rosanero]

Ciao,
ovviamente non intendevo siracusaweb, grazie alle esperienze(passate), si sa che qui anche se potrebbe essere pesante, cè sempre un confronto.

il confronto viene fatto da persone che non hanno niente da nascondere, anche se dopo gli "sfoghi" può dispiacere, due persone oneste prima o poi si chiariscono sempre, e magari nascono amicizie, rispetto ecc...


nel caso del meetup aretuseo, le cose non vanno cosi, ci si muove contro la democrazia e la libertà di parola e di pensiero.

ma tu acid, forse saprai già queste cose.

alla fine anche grillo ha dovuto confermare il fallimento dei meetup, dicendo che ne fanno parte "GENTE RICICLATA

dopo questa breve premessa, tornando nel topic, posso solo confermare i tuoi pensieri, o perplessità.

in ogni cosa bisogna che ci sia un controllo ben definito, e come dici tu, specialmente negli alimenti

[AnnaSr]

Ciao
scusate la latitanza ma siamo pieni di impegni per l'organizzazione del Gas...ci siamo quasi


...provo a rispondere alle tue perplessita Acid...

noi in questo periodo stiamo girando per tutta la provincia di Sr per conoscere i produttori e valutare i loro prodotti..in taluni casi la "biologicità" è provata da licenze...in altri no..perkè purtroppo la licenza è molto onerosa e,trattandosi per lo più di piccoli imprenditori, nn possono permettersela.
In ogni caso i produttori sono disponibili a far visitare i loro terreni per far vedere ai membri del GAS come lavorano...insomma si vede come viene prodotto ciò ke si compra...

se hai altri dubbi nn esitare a kiedere.
Presto organizzeremo una serata esplicativa del Gas,se sei interessato ti farò sapere la data.

[acid]

Si fai sapere la data...può esser anche utile a chi interessato e magari legge.

O anche, se ti capita, una sorta di "lista" con i prezzi di questi prodotti.
Anche per dar modo a tutti di fare confronti con i prezzi di mercato, etc etc

[AnnaSr]

benissimo acid appena avremo una data la posto

e vedrò di postare anche la lista dei prodotti,al momento nn posso perchè stiamo ancora cercando alcuni produttori appena saremo pronti vi faccio sapere ciao e grazie

[acid]

INCONTRI: DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE
Mercoledì 10 dicembre, ore 18.30,presso la sede di Natura Sicula,in Piazza Santa Lucia 24/c


Mi raccomando Anna.. state attenti ai produttori "improvvisati" (anche se locali...) e senza apposita certificazione di qualità, controllo e garanzia, sopratutto di carne...